למה לובסטר לא כשר?

הסיבות ללכה לובסטר כלא כשר

המשנה והמסורת היהודית מתארות כללים מדויקים לגבי הסוגים של דגים שראויים לאכילה וכאלה שאינם מתאימים. כללים אלו נשמרו על ידי יהודים ברחבי העולם מאז תקופות קדומות. כדי שדג ייחשב כשר, עליו להיות לו סנפירים וקשקשת. לכן, רכיכות כמו שרימפס, לובסטר וסרטן לא נחשבות כשרות. בנוסף, דגים שלא עומדים בקריטריונים הכשרים צריכים לעבור הכנה מיוחדת כדי להפוך אותם לראויים לאכילה.