איך לחורר ביצה?
תשובה מאושרת
איך לחורר ביצה?
בצד השטוח יותר של הביצה, בין הקליפה לקרום הפנימי, ישנו כיס אוויר. כאשר הביצה מבושלת, הכיס הזה מתרחב ולוחץ על הקליפה, מה שעשוי לגרום לה להתפוצץ. כדי למנוע את התופעה הזו, כדאי לעשות חור קטן בקצה זה של הביצה, ניתן להשתמש בנעץ, סיכה או בכלי ייעודי לכך. חשוב שהחור יהיה קטן דיו ולא יפגע בקרום הפנימי של הביצה. כך, במהלך הבישול, האוויר הכלוא יוכל לצאת והקליפה תישאר שלמה.