איך לזהות ביצה?

כיצד לבדוק אם ביצה טריה?

לשם כך, יש למלא קערה או כוס במים ולהניח בתוכה את הביצה. במידה והביצה מת浮ה במים, זהו סימן שאינה טריה ואינה מתאימה למאכל. אם הביצה שוקעת בתחתית, משמע שהיא טריה ומתאימה לשימוש במטבח.