איזה עופות לא כשרים?

עופות כשרים לפי המסורת

על פי המסורת, ישנם סוגי עופות אשר יש לגביהם הסכמה רחבה בנוגע לכשרותם. העופות הללו כוללים את התרנגול (Gallus), היונה (Columba), התור (Streptopelia), האווז (Anser; יש הסבורים כי הכוונה היא לאווז הבית, ואחרים מתירים גם את אווז הבר) ואת הברווז (Anas).