למה לובסטר זה לא כשר?

מהם התנאים לכשרות הדגים?

בתורה יש הנחיות ברורות העוסקות בסוגי הדגים המותרים לאכילה לעומת אלו שאסורים. כללים אלו נשמרו על ידי קהילות יהודיות בעולם מאז ומתמיד. כדי לדג להיות כשר, הוא חייב להחזיק סנפירים וקשקשת, ולכן רכיכות כמו שרימפס, לובסטר וסרטן נחשבים לא כשרים. בנוסף, כל דג שאינו כשר צריך לעבור הכנה מיוחדת כדי שיהיה ראוי לצריכה.