איפה כדאי לאחסן שמן זית?

אחסון שמן זית - טיפים

כדי לשמור על איכות השמן זית כתית מעולה, חשוב להגן עליו מחשיפה לאור ולחום. מומלץ לאחסן אותו במקומות קרירים וחשוכים, כמו בתוך ארון המטבח או במזווה. חשיפה מוגזמת לאור ולחום יכולה להאיץ את תהליכי החמצון ולפגוע בטעם המיוחד של השמן.